何在彬會長茶道盛宴

tea feast

2016/05/20
老生茶皇普臭仙 - 1870台灣老生茶

將1870年老生茶泡開、將臭豆腐切條狀炸至金黃色後川燙放入老生茶中泡半小時瀝乾備用

起油鍋放入碧玉筍、泡菜、芹菜、炸好的臭豆腐,加入辣豆瓣醬、糖、醬油和適量老生茶,炒乾入盤、另備1870老生茶一杯即可!