何在彬會長茶道盛宴

tea feast

2016/10/27
珠峰聖山刺蝟藏 - 珠峰聖茶

材料:珠峰聖茶、雪裏紅、菜脯

作法:

1、先將雪裏紅、菜埔切粒

2、起油鍋放入珠峰聖茶和上述食材、素蠔油、糖收乾即可

3、包子麵皮加入珠峰聖茶茶碎,再加上述內餡裹成橢圓形狀,用小剪刀將外皮修剪成刺蝟狀、蒸5分鐘即可